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Consuma da noi

La nostra sala interna è un ambiente concepito unicamente per richiamare l’atmosfera familiare di casa : sedute confortevoli, temperatura climatizzata, Wi-Fi gratuito, sono solo alcuni degli accorgimenti pensati per rendere l’esperienza dei nostri clienti corroborante e unica.

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Quando non puoi raggiungerci per consumare il tuo pasto sul posto o per ritirarlo d’asporto,ti raggiungiamo noi : i nostri corrieri provvederanno a consegnare la tua ordinazione all’orario concordato, che si tratti di un pasto veloce o del buffet delle tue occasioni importanti, il tutto nei nostri appositi contenitori sigillati salvafreschezza.

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Bere e gustare

Il calice giusto per accompagnare i sapori di Alma.

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GUSTO E TRADIZIONE

Sapori autentici, con un tocco contemporaneo.

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FATTO OGNI GIORNO

Preparazioni fresche e ingredienti selezionati.

Chi siamo

Alma

Siamo una coppia di amici di lunga data, che ha sempre condiviso l’amore per una certa idea di cucina : l’uno proveniente dal settore della grande distribuzione, l’altro sommelier e diplomato alla scuola di cucina Gambero rosso, entrambi legati alla tradizione, ma sempre proiettati verso nuove esperienze e culture alla ricerca di sapori e abbinamenti innovativi.

La cucina

La nostra filosofia

Decidere di mangiare fuori casa, o essere costretti dalle contingenze a farlo, non dovrebbe mai corrispondere a un sacrificio, al contrario l’esperienza dovrebbe arricchire il cliente di sensazioni ulteriori rispetto a quelle solitamente provate all’interno del proprio ambiente domestico. Alma pretende di essere tutto questo : il calore del proprio focolare con tutto il fascino dell’evento in trasferta !

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Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm

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